Совершенно простой и такой вкусный салат, разнообразит ваше меню. К тому же он довольно быстро готовится и также быстро съедается)
Приготовим ингредиенты:
500 гр креветок;
5-6 шт помидоров черри;
½ красной луковицы;
2 спелых авокадо;
2 зубчика чеснока;
1 ч.л сливочного масла;
сок ½ лимона или лайма;
3 ст. л оливкового масла;
1/3 ч. л острого перца;
½ ч. л соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Креветки помещаем в дуршлаг и заливаем кипятком. Очищаем - надо оторвать хвост, ноги, голову, аккуратно снять панцирь.
2. Затем разрезать по всей длине, и аккуратно удалить полоску экскрементов. Так терпеливо обрабатываем все креветки.
3. На разогретую сковороду добавить 1 чайную ложку сливочного масла. Выложить креветки вместе с очищенными и нарезанными дольками чеснока, обжарить в течение нескольких минут. Морепродукт немного уменьшится в размере.
4. Переложить содержимое сковороды в миску для остывания.
5. Теперь делаем заправку для салата. Требуется налить в миску сок лимона, добавить 3 ст. л оливкового масла, соль и перец.
6. Готовим остальные ингредиенты. Моем и разрезаем миниатюрные томаты пополам. Красиво и нарядно смотрятся смешанные черри всех цветов — желтого, оранжевого и красного.
7. Далее очистить лук, и нарезать тонкими полосками.
8. Разрезать авокадо пополам вдоль, удалить косточку и кожицу. Порезать на небольшие кубики.
9. Добавить все подготовленные ингредиенты в миску с креветками. В конце салат полить острым соусом.
Готовый салат можно украсить любимой зеленью и подавать охлажденным. Кстати, гурманы добавляют сюда еще порезанное манго) Я обошлась)
Приятного аппетита!
Люблю салаты с говядиной, попробуйте сами и оцените! Рецепт здесь
Салат «Умиление» с говядиной и фасолью растрогает любого
Еще предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный салатик с интересной подачей. Непременно приготовьте!
«Зеленые шарики» – салат с грибами и курицей с укропом
Ставьте лайки. Делитесь своими находками. Буду рада и благодарна. Подписывайтесь на мой канал)
Полистайте еще рецепт с фото:
Тепленький ароматный КУРНИК на ужин. Самый вкусный и простой рецепт