Найти тему
Мои таракашки

Тепленький ароматный КУРНИК на ужин. Самый вкусный и простой рецепт

Курник любят все. И едят все члены семьи: и дети, и родители, и бабушки с дедушками). Прекрасный выход для семейного ужина.

Итак, готовим продукты. Для теста понадобится:

Сметана = 100 г

Маргарин сливочный = 100 г

Мука = 330 г

Сода = ¼ ч.л.

Соль = 1 ч.л.

Яйцо = 1 шт.

Для начинки понадобится:

Филе курицы = 300 г

Картофель = 200 г

Масло сливочное 50 г

Луковица = 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец

Лавровый лист = 3 шт.

1). В глубокую миску выкладываем сметану, размягченный маргарин (его заранее достать из холодильника, чтобы был комнатной температуры). Разбить яйцо, добавить соль и соду. Просеять муку и замесить тесто.

Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20 мин, пока занимаемся начинкой.

2). Куриное филе нарезать тонкими пластинами или небольшими кусочками. Картофель сырой нарезать тонкими кружками. Лук кубиками.

3). Тесто делим на 2 части. Одну побольше раскатываем и выкладываем в форму на пергамент, смазанный маслом, заворачиваем бортики.

Далее выкладываем слой нарезанного круглешками картофеля. Чуть присолим. Далее раскладываем слоем курочку. И сверху лук. Опять слегка присолим. Затем я оставляю ¼ лепешки с начинкой (для деток) – и сюда больше ничего не кладу. А на остальную часть равномерно надо положить лавровый лист и посыпать немного черным перцем. Сверху кусочки сливочного масла.

4). Накрываем лепешкой из теста (это - оставшаяся меньшая часть). Делаем по центру отверстие и наливаем кипяченой водички. Можно красиво украсить тестом.

-2

5). Выпекаем 1 час. Следим деревянной шпажкой за внутренним состоянием курничка.

-3

Всё. Достаем и наслаждаемся. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, добавляйте в комментариях свои рецепты. И подписывайтесь на мой канал здесь!

Смотрите еще пошаговые рецепты с фото:

Быстрый пирог с вишней. Объедение!

Воздушный лимонный пирог

Любимый пирог с капустой. Без возни с тестом. Мягкий и сочный

А у моей мамы пицца вкуснее всех!! Ароматная, с тянущимся сыром…

Салат «Шашлычок под коньячок»

Королевский салат с апельсином

Салат ТОРЖЕСТВЕННЫЙ действительно порадует ваших гостей!