В этой статье я хочу коснуться темы нейминга сортов пива среди зарубежных производителей. Наши пивоварни, само-собой, часто используют фамилии известных россиян прошлого и нынешнего времени, а как с этим у забугорных пивоварен?
Я расскажу лишь о тех сортах, которые мне довелось пробовать самому, а не про всё разнообразие, доступное поиску.
Первым из давным-давно питых русскоименных сортов был голландский Распутин от De Molen
Классика среди русских имперских стаутов
Слово "Tsar" среди иностранцев давно ассоциируется с Россией, и многие пивоварни используют его в той или иной мере в именах своего пива. Так поступила и британская пивоварня Buxton, поставив на кран в Редраме своего царя.
А голландцы из Kees пошли дальше и отлили собственную царь-пушку.
Чуть позже, во время рабочей командировки в Испанию, мне удалось попробовать ещё один стаут - Potemkin от местной Naparbier
И в тот же год был найден и распит норвежский сорт, на этикетке которого в карикатурной манере был изображён деятель позднего советского периода.
Bresjnev от Kinn Bryggeri
Ещё одни испанцы - Laugar brewery, похоже начитались исторических произведений и сварили пару сортов отсылками к советской истории.
AURRERA STANITSA
Это реальный чернозём с копотью
И AUPA TOVARISCH AGED 14 MONTHS IN PORTO BARRELS
Супер винчик, хотя и это тоже РИС
В питерском Jawsspot была устроена распродажа, на которой мне удалось урвать ещё один, уже американский РИС - Marshal Zhukov's
от Cigar City Brewing® Это, топчик был, конечно.
Не отстаёт от других и Миккеллер со своим бурым медведем
Правда, крестов на маковках храмов не хватает. А так "медведь" выглядит в бокале
Итак, я постепенно подвожу нас к тому пиву, которое сподвигла меня взяться за эту статью. Как заметит внимательный читатель, почти всё пиво в бокалах было сфотографировано и выпито в баре Редрам, куда и на этот раз меня привели поиски новинок с русским следом.
Название отправляет нас не к самым истокам государства Российского, но к одному из деятелей, максимально повлиявших на создание Империи.
Один из столпов крафта в Бельгии, пивоварня De Struise Brouwers, сварила очередной сорт серии "Чёрное проклятие", посвящённый Ивану IV Грозному.
Black Damnation XVI - Ivan the Terrible (2020)
- Стиль - Stout - Russian Imperial
- Крепость 15 %
- уровень горечи 140 IBU
- выдержан в бочках из-под шотландского виски Speyside
- Рейтинг Untappd 4.35
- стоимость 590 рублей за бокал 0.15 л
Итак, что мы имеем за такие деньги. Запах тонкий вискарный, чуть винный оттенок и шоколад. Вкус. Ну вот бывает пиво где много виски, а в данном случае наоборот - словно это виски, в котором чутка пива. Но это совершенно балансно и очаровательно. Работа с бочкой тончайшая, недаром пивовар в компании один из ведущих виноделов Бельгии. Во вкусе мешанина оттенков - вино, копоть и пепел, чернослив и толика лакрицы, горький шоколад, горечь и сухость дубовой бочки. Тело не сверхжирное, скорее текучее, сливочное.
Это очень высокий уровень, могу рекомендовать душить жабу и купить в бутылке, они встречаются в продаже.
И ещё хочу обратить внимание на фон последнего фото. На нём вы видите новый адвент-календарь с 12-ю секретными бутылочками от AF brew, по одной на каждый день новогодних каникул. Интересная тема, как мне думается.
На этом заканчиваю. всем читателем моя благодарность и до новых встреч!!!