Вы никогда не думали о том, что за дефицит люди создают, чтобы похудеть? Это дефицит от чего? Да, от ежедневного количества калорий, которые человек потребляет. Но почему он потребляет именно ХХХХ калорий? Откуда берется это число? Все просто. Для того, чтобы жить, человеку нужна энергия на то, чтобы испытывать эмоции, заниматься физической и умственной деятельностью, налаживать терморегуляцию, испытывать эмоции, переваривания еды, у женщин регуляция цикла и тд. Так что же происходит, когда мы ограничиваем калории и создаем дефицит? Верно, нам не хватает энергии на работу того или иного органа, и человек просто не может существовать полноценно. Поверьте, организм не тупой. Если у него слишком много энергии получено за прошедшее время, то он истратит их, а не попросит новые. Потому что «лишний» в организме жир не нужен ему, ведь это тоже затруднит работу тела, а это приведет к смерти быстрее. Поэтому в здоровом состоянии в теле есть сет-поинт - конкретное количество жира, которое нужно для оптимальной работы вашего тела. Это - это орган, он вас защищает. Ограничивая количество калорий вы просто тормозите работу вашего организма. При этом ни вы, ни какой-то счетчик калорий не знает, сколько нужно именно вам. Это знает только ваш организм, поверьте, он очень умный, и учитывает все лучше всяких счетчиков, но вам он об этом, конечно же, не скажет. Для того, чтобы добирать необходимое количество калорий в теле, нужно питаться по любому сигналу голода. Да, в один день ваша активность могла быть ниже и тогда есть тоже будет хотеться меньше. Но это не значит, что если в какой-то день вам будет хотеться есть больше Х калорий, которые вы себе наметили, то вы сразу же плохой. Просто в какой-то момент организму стало не хватать энергии. Так что переставайте мучать себя.