Нежные и сочные фрикадельки из минтая с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. Они мягкие, вкусные и главное - никаких косточек! Ингредиенты Способ приготовления Филе хорошо отжать,перемолоть на мясорубке. Добавить сухари и масло, натертое на терке.
Посолить и поперчить.
Хорошо все перемешать. Добавить яйцо, перемешать. Скатать небольшие шарики из фарша.
Обвалять их в манке. Положить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить на 5-7 минут в предварительно разогретую ( 200 ) духовку. Фрикадельки выложить в форму для запекания. Залить фрикадельки сливками.
Посыпать сыром.
Запекать ( 180 ) около 15-20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Нежные и сочные фрикадельки из минтая с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. Они мягкие, вкусные и главное - никаких косточек!
Ингредиенты
- 500 г филе минтая
- 4 столовые ложки хлебных сухарей
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 200 мл сливок
- 50 г натертого сыра
- манная крупа для обваливания
Способ приготовления
Филе хорошо отжать,перемолоть на мясорубке.
Добавить сухари и масло, натертое на терке.
Посолить и поперчить.
Хорошо все перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Скатать небольшие шарики из фарша.
Обвалять их в манке.
Положить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить на 5-7 минут в предварительно разогретую ( 200 ) духовку.
Фрикадельки выложить в форму для запекания.
Залить фрикадельки сливками.
Посыпать сыром.
Запекать ( 180 ) около 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!