Обоняние — ощущение запаха, способность определять запах веществ. Обонятельные нервы образованы множеством нервных волокон, связывающую слизистую оболочку носа с обонятельными луковицами головного мозга. Специализированные нервные клетки слизистой оболочки носа - РЕЦЕПТОРЫ - обнаруживают пахучие вещества и передают "сигнал запаха" в виде нервного импульса по АКСОНАМ в обонятельныю луковицу. Нервные импульсы, попавшие в обонятельную луковицу, проходят по волокнам обонятельного тракта в обонятельный центр коры головного мозга, где и анализируются.
Аксон (от греческого - Ось) составляющая нерва, длинный отросток, проводящий импульс от тела нерва к другим нервным клеткам и тканям.
