Это сейчас у детей есть возможность купить лакомства на любой вкус… Вспоминая свое детство, самым любимым лакомством для меня были петушки!
Готовила мама их вот в такой форме.
Она и по сей день служит нам верой и правдой) Ну что, окунемся в детство? Приготовим самые вкусные петушки!
Ингредиенты
- Сахар — 0,5 стакана
- Вода — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
Приготовление
В кастрюльке смешиваем все составляющие.
Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. Сахар в считанные минуты растворяется, начинаем варить нашу карамель.
Варим все минут 20, до приобретения массой янтарного цвета.
Готовность проверяем так: на тарелочку капаем каплю карамели, и если эта капелька не растекается и сразу густеет — готово!
Смазываем форму для приготовления карамели растительным маслом и выливаем внутрь горячую карамель.
Вставляем в немного загустевшую карамель зубочистки, спички, бамбуковые палочки — у кого что есть. Убираем нашу форму в холод минут на 20-30.
Ну вот, наши петушки и застыли!
А если нет специальной формы, можно сделать так:
Ну что, угощайтесь!
Думаю, такое лакомство понравится не только детишкам, но также их родителям))
Автор рецепта: Valleo