Вместо майонеза в этом рецепте будем использовать заправку из сметаны с добавлением хрена. Он придаст салату небольшую остроту и необычный вкус.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300 г
- Сыр твердый – 250 г
- Консервированный зеленый горошек – 250 г
- Маринованные шампиньоны -250 г
- Сметана – 200 г
- Хрен – 1 ст.ложка
- Соль – по вкусу
- Для украшения – зелень, зерна граната
Способ приготовления:
Отварную куриную грудку нарезаем небольшим кубиком.
Во время варки курицу можно немного подсолить, чтобы мясо не казалось пресным.
Перекладываем мясо в емкость для салата. На крупной терке трем сыр и добавляем его к курице.
Шампиньоны мелко порезать. Из банки горошка сцедить жидкость. Добавить его к остальным ингредиентам.
Все перемешать и немного подсолить. Готовим заправку для салата. Смешиваем сметану с хреном. (Хрен можете брать в чистом виде или с добавками, в данном случае добавлена свекла).
Готовым соусом заправьте блюдо. Для украшения мелко нарежьте зелень и добавьте сверху несколько зерен граната.
