Чили с Говядиной 🌶🥩
Ингредиенты:
500 г молодой говядины, нарезанной кубиками
1 лук, нарезанный мелкими кубиками
3 зубчика чеснока, измельченных
1 красный перец чили, измельченный
1/2 ч. ложки кумина
1 ч. ложка паприки
1 ч. ложка молотого красного перца
1 банка (400 г) консервированных томатов
1 банка (400 г) красной фасоли, отцеженной
1 чашка говяжьего бульона
Соль и перец по вкусу
Свежая кинза для украшения 🌿
Ломтики лайма для подачи
Инструкции:
В большой сковороде обжаривайте говядину до золотистой корки.
Добавьте лук, чеснок, чили, кумин, паприку и молотый красный перец. Обжаривайте до мягкости лука.
Влейте консервированные томаты, добавьте отцеженную фасоль и говяжий бульон.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 30 минут.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте чили, украшенное свежей кинзой 🌿, с ломтиками лайма.
Приятного аппетита! 🌶✨