Тайский Салат с Креветками 🥗🦐
Ингредиенты:
Креветки, очищенные и вареные: 300 г
Листья салата (лолло россо или листовой): 200 г
Морковь, тонко нарезанная: 1 шт
Огурец, нарезанный кольцами: 1 шт
Красный перец, мелко нарезанный: 1 шт
Кинза, измельченная: 2 ст. ложки
Кунжут, обжаренный: 1 ст. ложка
Арахис, измельченный: 2 ст. ложки
Для соуса:
Лайм, сок: 2 шт
Рыбный соус: 2 ст. ложки
Сахар: 1 ч. ложка
Соевый соус: 1 ст. ложка
Чеснок, измельченный: 2 зубчика
Молотый красный перец: по вкусу
Инструкции:
В глубокой миске смешайте листья салата, нарезанную морковь, огурцы, красный перец.
Добавьте вареные креветки.
В миске для соуса смешайте сок лайма, рыбный соус, соевый соус, сахар, чеснок и молотый красный перец.
Полейте салат приготовленным соусом и хорошо перемешайте.
Посыпьте сверху кинзой, обжаренным кунжутом и измельченным арахисом.
Тайский салат с креветками готов к подаче! Это освежающее блюдо с пряным соусом прекрасно подойдет для летнего обеда или ужина. Приятного аппетита! 🥗🦐✨