Эта простая и очень быстрая в приготовлении закуска станет центром притяжения на вашем новогоднем столе. Простые ингредиенты в необычном исполнении подарят вашим гостям и близким море эмоций!
Ингредиенты:
- яйцо куриное 3 штуки
- сыр 50 грамм
- чеснок 2 зубчика
- огурец 1 штука
- майонез, соль и черный молотый перец по вкусу
- маслины без косточек 1-2 штуки
- листья салата небольшой пучок
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль на две равные части.
Аккуратно извлечь желтки.
Яичные желтки размять вилкой в мелкую крошку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
В миске соединить желтки, сыр и чеснок.
Тщательно перемешать.
Добавить майонез и снова перемешать.
Наполните получившейся массой половинки белков, чуть округляя начинку.
Маслины нарежьте на 6-8 частей.
Вставьте части маслин в центр начинки.
При помощи овощечистки или острого ножа срежьте с огурца тонкие полоски кожуры.
Разрежьте каждую полоску на 3-4 части.
Оберните огуречные полоски вокруг сырной массы.
Листья салата вымойте и просушите. Выложите на сервировочное блюдо. Сверху поместите фаршированные яйца. Свободное пространство по желанию украсьте кружочками огурца с маслинами и майонезом.