Как здорово, что армия поклонников аппетитных путешествий с каждым днём становится всё больше! Известный фудблогер Макс Брандт в рамках проекта «Один день в городе» посетил древнюю столицу Сибири и рассказал, где можно со вкусом отдохнуть в Тобольске.
Семейное кафе Dolce Vita
Уже 16 лет радует тоболяков и гостей города. Сюда Макс пришёл позавтракать. В меню – булгур с угрём, салат с цыплёнком и грушей или мясной с томатами черри, пиццеты, креветки с соусом горгонзола, тартар из лосося и множество других изысканных блюд.
Блогер остановил свой выбор на круассане с лососем и яйцом пашот, который буквально влюбил в себя начинкой и нежнейшим тестом. Кстати, чтобы оно получалось таким воздушным, повара Dolce Vita брали уроки у мастера из Франции.
По-хорошему удивили ведущего чёрносмородиновый раф и творожная вафля с маринованной сливой и густой сметаной.
Вердикт фудблогера: «Туристы, ау! Здесь вкусно!»
🏠 Адрес: г. Тобольск, 4-й микрорайон, 9.
☎ Телефон: +7 (3456) 24-05-50.
Сад Ермака
После плотного завтрака здесь можно прогуляться и отлично отдохнуть всей семьёй. Благо многочисленные дорожки, вековые ели, берёзы, детская площадка и удобные лавочки к этому располагают. Кроме того, в саду Ермака вас уже ждёт Созерцающий Ангел, который покажет один из самых выигрышных ракурсов на легендарный Тобольский кремль.
Больше подробностей об этом чудесном месте – в статье на нашем канале😉
🏠 Адрес: г. Тобольск, ул. Никольский взвоз.
Кафе старосибирской кухни «Поварня»
Чтобы отведать оригинальных блюд с богатой историей, Макс отправился прямо в Гостиный двор Тобольского кремля, где и располагается это примечательное кафе.
Здесь фудблогер попробовал фирменные уха-евшие пельмени с щёкуром и щукой в бульоне на основе нельмы, осетрины и лосося, винегрет по-сибирски с добавлением местных грибов – вёшенки, белых и опят, сочные старосибирские пельмени со сметаной, горчицей и хреном, а также легендарную Ром Бабу Тобол по рецепту XVIII века.
Приправил он весь этот праздник вкуса ароматной клюквенной наливкой и остался весьма доволен как атмосферой, так и яствами, поданными к столу.
🏠 Адрес: г. Тобольск, Красная площадь, 2, стр. 1.
☎ Телефон: +7 (919) 952-06-32.
Памятник Дмитрию Менделееву
Самое оживлённое и интересное место города – перекрёсток Комсомольского проспекта и проспекта Менделеева. Здесь уютно расположился отель «Азимут», ТРЦ «Жемчужина Сибири» и большой стрит-арт с чудо-юдо рыбой-кит. Рядом с памятником Дмитрию Ивановичу Менделееву есть детская площадка, где можно погулять с семьёй. А ещё здесь можно «познакомиться» с Гениальным Ангелом.
🏠 Адрес: г. Тобольск, Комсомольский проспект, 37.
Кафе «Калач, карась и шведские булочки».
Пополдничать Макс решил в очень уютном заведении, где можно насладиться сытными и сочными тобольскими калачами из трёх видов муки.
Выбор гурмана пал на калачи с курицей, шампиньонами и сыром, а также с рваной свининой, печёной морковью, горчицей и соусом барбекю. Порадовал фудблогера и десерт – шведская булочка с корицей и сахарным сиропом.
А вы знаете историю происхождения выражения «дойти до ручки»? Нет? Тогда смотрите выпуск😉
🏠 Адрес: г. Тобольск, 8-й микрорайон, 31а.
☎ Телефон: +7 (992) 309-22-22.
Уникальный каменный кремль в Сибири
Чтобы нагулять аппетит, стоит пройтись по Красной площади Тобольска, осмотреть экспозиции Рентереи, Дворца Наместника, Тюремного замка, удивиться историям этого места и мастерству зодчих, которые во главе с Семёном Ремезовым некогда возвели единственный каменный кремль в Сибири. А после этого – сделать памятные фото Нижнего посада со смотровой площадки и полюбоваться открывшейся картиной вместе со Странствующим Ангелом.
🏠 Адрес: г. Тобольск, Красная площадь.
Ресторан «Дворцовая»
Расположился прямо на площади у Дворца Наместника. Из окон этого стильного заведения можно увидеть один из старейших храмов Сибири – Софийско-Успенский собор.
Здесь Макс решил поужинать. Он как всегда внимательно изучил меню и в итоге заказал карпаччо из говядины с трюфельным майо, лимонад с барбарисом и баскский чизкейк с сиропом ананаса и голубым сыром. Судя по впечатлениям фудблогера, он остался доволен такой изысканной трапезой.
Кстати, изюминка ресторана ещё и в том, что блюда здесь готовятся из продуктов местных производителей.
🏠 Адрес: г. Тобольск, Красная площадь, 1, стр. 2.
☎ Телефон: +7 (3456) 22-64-51.
Тобольские ангелы
Надеюсь, уже успела заинтриговать упоминаниями Ангелов Тобольска. Десять арт-объектов, которые можно встретить в разных его частях, создал скульптор Дмитрий Прибыльнов.
С помощью QR-кодов, размещенных возле этих милых фигурок, можно прослушать истории об этом прекрасном городе. Со Странствующим, Созерцающим и Гениальным ангелом вы уже знакомы.
👉 А вот локации, где встретите их собратьев:
✔ Театральный Ангел – площадь у Тобольского драмтеатра,
✔ Ангел Влюбленных – роща Журавского,
✔ Милосердный Ангел – Красная площадь,
✔ Архитектурный – Прямской взвоз,
✔ Улыбающийся –Базарная площадь,
✔ Музыкальный – улица Мира,
✔ Литературный – Гимназический мостик.
Бар Rock`n`rolla
Здесь фудблогер отметил приятную атмосферу и оригинальные элементы интерьера. Массивные деревянные столы, мягкие диваны, музыка, гитары, пластинки и приглушенный свет задают тон неспешных дружеских посиделок под бокал пенного.
К слову, меню достаточно обширное: можно заказать салаты, бифштексы, бургеры, брускетты, сэндвичи, пасту и даже супы.
Заказанные креветки шрирача с острым соусом и солевой «кометой» в качестве декора стали красивым аккордом в завершении замечательного дня в Тобольске.
🏠 Адрес: г. Тобольск, 9-й микрорайон, 1.
☎ Телефон: +7 (982) 771-49-12.
🧡 Ещё больше интересных идей для путешествий по Тобольску – в статье!
Автор: Лида Косачёва
Сведения рекламой не являются, носят информационный характер.