Жители Челябинской области жалуются на подорожание хлебобулочных изделий. По их словам, цены на хлеб и булочки увеличились за последнюю неделю.
«На 100-150 рублей купишь две-три булки и за три дня их съешь. Из-за этого попробовала печь сама. У меня булка килограммовая вышла в 50 рублей. Так это килограммовая!» — сетует жительница Сосновского района Людмила.
Челябинцы говорят, что из некоторых сетевых магазинов хлеб и вовсе пропал.
«На полках остались только лепёшки и штрудели. Продавец сказал, сеть не может договориться с поставщиком о цене», — рассказала челябинка Анастасия о ситуации в магазине возле своего дома.
Производители подтверждают: цены на хлеб в последнее время действительно выросли.
«Повышение составило около 10%. Это вынужденная мера в связи с ростом себестоимости выпускаемой продукции. Повышение произошло в первую очередь из-за роста заработной платы, стоимости логистики, сервисного обслуживания, запчастей, сырья и упаковки. Причем мы увеличили отпускные цены не на тот объем роста затрат, который получили мы, а меньше. По социальным сортам хлеба мы работаем с минусовой или близкой к нулю рентабельностью», — рассказал изданию 74.ru гендиректор «Первого хлебокомбината» Вячеслав Сенчищев.
Как пишут «Известия» со ссылкой на «Руспродсоюз», тенденция к подорожанию хлеба наблюдается не только в Челябинской области, но и по всей стране. Если в ноябре прошлого года хлеб в розничных магазинах в среднем стоил 85,07 руб./кг, то в этом — 89,3 руб./кг. Причину эксперты называют ту же, что и производители, — рост себестоимости. К примеру, тарифы транспортных компаний с начала года выросли на 35 %, а расходы на персонал — в среднем на 25-30 %.