Чем вас накормят в Букингемском дворце? Сервировка стола и шикарное меню

На днях король Карл III встречал делегацию из Южной Кореи. Президент страны и его супруга посетили Великобританию по случаю 140-летия установления дипломатических отношений между странами.

Интересно ли вам узнать, какой банкет ожидает гостей Букингемского дворца? Из последнего, например, для делегации из Южной Кореи в бальном зале был устроен шикарный обед (или ужин?)

Кстати, все государственные банкеты в Лондоне проходят в Букингемском дворце с 1914 года.

Подготовка началась задолго до приезда делегации. Сам зал, оказалось, готовили 8 человек в течение 3 недель. Вычищали ковры, мебель, протирали пыль.

Фотографии выше и ниже - скрины из видео. Обратите внимание, как сервируется стол. Цветочные композиции, позолоченная посуда, всё так ровно и красиво. Те, кто готовил зал к мероприятию, работали в перчатках.

Вот такой был зал после 1855 года. Фигурки остались, потолки поменяли. А мне нравится тот, что был раньше. Пёстро, но красиво))

Бальный зал был завершён в 1855 году во время правления Виктории

Обратите внимание на посуду. Это всё специальный столовый сервиз, сделанный по заказу Георга IV. Всё выполнено из серебра с позолотой. Весь сервиз включает 4000 предметов, начиная от стаканчиков для яиц, заканчивая ведёрками для льда и подсвечниками-канделябрами. Посуду впервые использовали ещё в 1811 году.

Десертницы ли на переднем плане или икорницы? Красиво. Очень люблю красивую посуду!))))

Сейчас покажу вам несколько предметов.

Серебряная посуда с позолотой, выполненная по заказу Георга IV

А теперь самая вкусная часть. Чем кормят в Букингемском дворце?

Королевский шеф-повар составляет меню, которое традиционно состоит из четырёх блюд. Чем именно кормили корейцев - пока известно только самим гостям и присутствовавшим, но примерно можно представить. Вот, к примеру, в 2014 году из чего состояло меню гостей Букингемского дворца.

Меню в 2014 году во время визита делегации из Сингапура

Первое блюдо не переводится на русский (может, я плохо искала), есть только вариант Попьет (ударение на второй слог). Ломтик мяса с начинкой из овощей, фруктов или сладостей. Именно королевский Попьет не нашла, но вот, примерно как он выглядит)

Второе блюдо и вовсе не нашла. (Надо было учить французский, а не просто штаны протирать...все названия блюд на французском, что такое?) Похоже, что это какой-то вкусный фазанчик. Не пробовала, но, наверно, вкусно. Выглядит как-то так.

Фотографии блюд примерные. Что там в Букингемском подают - мне неведомо))

Третье и четвёртое блюда из вышеупомянутого меню - какая-то морковь и запеканка из картошки. Просто красивая подача блюда))

Пятое блюдо - помадка из сладкого картофеля (батат, возможно), похоже, что десерт. Удивительный продукт - картошка. И поесть, и полакомиться))

Картофельная помадка))

Есть ещё салат, но какой он - меню не сообщает, и то, что подают к чаю - судя по всему, какая-то ледяная бомба. Предполагаю, что-то из мороженого. Выглядит примерно так

А может и вот так. Почему-то кажется, внутри этого десерта должно быть мороженое, чтобы и удивить, и порадовать гостей.

Карта вин предлагает несколько вариантов. В них я не разбираюсь, но цены глянула. Они такие, что на стоимость одной бутылки можно на море вчетвером съездить на две недели 😁

Вот такое английское гостеприимство во дворце.

Как вам королевское меню? Что больше понравилось? Сервировка, посуда, еда или напитки? Мне бы разок попасть на такой ужин, я бы потом сама научилась готовить похожие блюда 😊

Если статья понравилась, ставьте лайк. И также можете посмотреть другие публикации, у меня много интересного про королей и замки. Всё в подборках 😊