Здравствуйте! Проснулся в среду, вроде дождя нет, что ж поеду штукатурить, пока доехал, вот он и дождь, опротивел уже. А штукатурить надо стену как раз таки под скатом крыши. Даже моросящий, не большой дождь, с крыши будет лить как раз за шиворот. Зря приехал. Посидели с заказчиками, обсудили насущные планы на будущее, погрелся около деревенской печи, да домой поехал. Ключи от ворот объекта в Парусе, забыл при демонтаже ворот, так что домой.
А дома тоже особо заняться нечем, что ж, займемся мясными чипсами. Скоро будет банный день, лишними не будут. Нарезали мясо, и куриную грудку и свиную мякоть на тонкие ломтики.
Курица отдельно, свинина отдельно, используем разные приправы, поэтому так. Приправы не свои, покупные, уж и не знаю что там, но пахнет вкусно.
В каждую тарелку по стопке водки. Не знаю, какая цель, такой рецепт. Может для мягкости, может для обеззараживания, все таки мясо почти сырое получается. Конечно же много соли, но спасает ли она от чего нибудь, вопрос.
В общем все это для начала в холодильник на весь день. Что бы хорошо промариновалось.
Ну а потом в сушилку. Курица быстрее сохнет, так что сначала сушим куриную грудку, а уж потом ложим мясо. Часов двенадцать наверное это дело сохнет в сушилке, потом я начинаю ходить таскать и жевать, а жена ругаться и прятать.
Вот так вот. Еще один почти бестолковый день, лето и два месяца осени почти совсем без дождей, сейчас как трубу прорвало, все планы насмарку. Не понятно чем приходится заниматься. Всем спасибо. Всем удачи. Берегите себя.
