Ингредиенты:
- Морковь (300 гр.)
- Крабовые палочки (170 гр.)
- Яйца (2 шт.)
- Майонез (80 гр.)
- Чеснок (5-10 гр.)
- Соль (по вкусу)
- Перец чёрный молотый (по вкусу)
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую. Морковь очистить и вымыть, натереть на мелкой тёрке. Отправить в глубокий салатник.
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Добавить чеснок к моркови.
Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (одну - две палочки оставить для украшения). Крабовую стружку добавить к моркови. Перемешать.
Остывшие яйца очистить от скорлупы. Натереть яйца на мелкой тёрке. Добавить в салатник. Перемешать.
Посолить и поперчить салат по вкусу, добавить майонез, перемешать салат.
Чтобы салат выглядел более ярким и нарядным, взять формовочное кольцо и установить на плоскую тарелку (у меня кольцо диаметром 12,5 см). Выложить салатную массу и утрамбовать ложкой, но не сильно.
Аккуратно снять кольцо. Нарезать оставшиеся крабовые палочки тонкими ломтиками и украсить салат сверху и сбоку. При желании можно добавить веточку зелени. Салат готов.
Приятного аппетита!
