Добрый вечер всем сегодня приготовим соус матбуха
Ингредиенты
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 3 ст л
Процесс приготовления
Нарезаем чеснок мелким кубиком и лук , затем Режем болгарский перец дольками тонкими
Жарим все овощи
Из томатов делаем пасту ( давим помидоры руками либо мелко мелко нарезаем )
К овощам добавляем томаты и тушим пару минут до закипания соуса, добавляем соль и перец по вкусу , даём остыть и соус готов , подавать можно к чему угодно
