Фруктовые оладушки так быстро готовятся, что даже утром можно выделить для них время. Незабываемый вкус, не похожий на традиционные оладьи - очень вкусное угощение к чаю и кофе. Кто от них точно не откажется, так это дети: оладьи оригинальные, с ярким банановым ароматом, нежные и мягкие. Всего 3 ингредиента и полчаса времени, а удовольствия - на целый день!
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ
Главный ингредиент - спелые бананы.
Добавим к ним яйцо и немного муки и можно выпекать.
Бананы очищаем от кожуры и разминаем вилкой в пюре.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Постепенно подсыпаем муку и замешиваем тесто, как на традиционные оладьи.
Возможно, придется добавить муки чуть больше, чем в рецепте: смотрим, чтобы по консистенции тесто было гуще, чем для блинов, и не растекалось по сковородке.
Выпекаем оладушки на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла (берем масло без запаха).
Забираем тесто столовой ложкой и выкладываем в виде небольшой круглой лепешки.
Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем оладьи и выпекаем до готовности второй стороны.
РЕЦЕПТ:
бананы - 2 шт,
яйцо - 1 шт,
мука - 4 столов. ложки с верхом
Банановые оладьи особенно вкусны в горячем виде: со сковородки сразу подаем на стол.
Приготовила сегодня и еще раз убедилась, как это необычно и аппетитно.