Ну очень вкусно и просто. Тот десерт, который я очень советую обязательно приготовить всем. Сама с трудом дождалась пока остынет, ела прямо горячий:) А когда соложеник остыл - стал ещё вкуснее:) Готовится за считанные минуты и очень просто. В горячем виде похож чем-то на мусс, а в холодном напоминает чизкейк.
Для приготовления потребуется:
- Яйца - 6 шт
- Сметана (любой жирности) - 650 гр.
- Мука - 45 г муки
- Сахар - 180 гр
- Ванилин - 1 пакетик
Готовим как всегда все очень просто, в данном рецепте даже миксер доставать не нужно. Сметану соединяю с сахаром и оставляю минут на 5, так сахар хорошо растворится и не надо долго мешать.
А в это время пока разогреваем духовку до 180 градусов.
Добавляю яйца, муку и ванилин.
Перемешиваю все просто ложкой. Выкладываю получившуюся массу в формочки для запекания, смазывать их ничем не нужно.
Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Во время выпекания десерт сильно поднимается, но после того, как вы вытащите его из духовки, осядет. Выпекаю на режиме верх-низ без конвекции. Во время приготовления духовку не открываю.
Через 30 минут выключаю духовку и оставляю соложеник внутри ещё на 10 минут.
Готовый десерт можно есть и горячим и в остывшем виде, очень вкусно в любом варианте.
Можно украсить ягодами или фруктами, но на мой вкус это уже очень вкусный и самостоятельный десерт. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)