Как насчет того, чтобы найти фруктовый коктейль словно вкус любимого смузи в своем парфюмерном ритуале? За кажущейся простотой фруктовые ноты играют немаловажную роль во многих композициях, придавая им неотразимую свежесть и сладость. Будь то красные, желтые или экзотические, фрукты - это не только чудесные витамины в зимнее время года, но и возможность побаловать вкусовые и обонятельные рецепторы.
Кто сказал, что фруктовые духи предназначены для летнего сезона? От корзины до флакона, как им удалось покорить наш нос?
Происхождение фруктового парфюма
Из Eau de Cologne...
Фрукты всегда в большей или меньшей степени присутствовали в парфюмерии. Поначалу очень сдержанно, несколько лет назад уже более насыщенные, сейчас они любимы многими. Цитрусовые первыми нашли свое место в композициях.
Бергамот, лимон или апельсин, впервые использовались в одеколонах. Там для них предоставилась возможность занять своё место на ароматной арене, чтобы передать свою кислотность и свежесть. Но из-за повального увлечения пьянящими и животными нотами, фруктовый парфюм вряд ли будет присутствовать на протяжении всей эволюции современной парфюмерии.
Только в начале 20-го века, благодаря прогрессу синтетической химии, фрукты снова будут выделяться в аромате. На этот раз никакого апельсина или лимона: именно персик будет щекотать ноздри дам. В 1919 году Guerlain преуспел в этой смелой авантюре с Mitsouko, включив в свой состав альдегид C14, синтетическую молекулу, которой удается воссоздать молочные и древесные ноты персика.
... к клубнично-вишневый шампунь
Но сложность поиска новых ароматов и стремление к мощным ароматам вновь заставят фруктовый парфюм замолчать. По крайней мере, на несколько десятилетий. Он вновь вернется в начале 90-х годов благодаря техническому прогрессу.
Затем появляются новые молекулы: ароматы дыни, груши, яблока и личи возбуждают косметические лаборатории. Клубничный шампунь и средства гигиены становятся все более сладкими. В парфюмерии фруктовые ноты часто были нацелены на девочек-подростков в мягких и успокаивающих туалетных водах. Но, столкнувшись с растущим успехом, парфюмеры присмотрелись к ним более пристально, чтобы создать ароматы, которые теперь являются культовыми.
Синтез на помощь матери-природе
С такими знакомыми ароматами эти ноты на первый взгляд кажутся довольно легкими. Однако создание фруктового парфюма долгое время было трудоемкой задачей. На самом деле, чтобы оживить аромат, носы собирают различное сырье, которое они получают из натуральных ингредиентов. Они производят эфирные масла или абсолюты, в зависимости от используемых методов.
Именно в виде эссенции, благодаря извлечению их кожуры, цитрусовые долгое время были единственными фруктами, присутствующими в парфюмерии. Они даже стали основой обонятельного семейства Hesperides. А вот цитрусовые, абрикос и черная смородина, созданные соответственно из кустарника под названием османтус и почек черной смородины, являются единственными фруктами, которые можно использовать в парфюмерии в натуральном виде. Для всех остальных необходимо использовать синтез, чтобы воспроизвести их запахи.
Аромат, который нужно смаковать
Настоящий фруктовый салат
Отныне фруктовые ноты очень ценятся, и их можно найти в творениях, которые одновременно свежи, современны и оригинальны. Благодаря множеству синтетических материалов, парфюмеры могут включать в свои ароматы самые разнообразные фрукты. Дыня, груша, красные и желтые фрукты, такие как персик или абрикос, чаще всего используются в парфюмерии. А вот их экзотические родственники, личи, манго и папайя, прекрасно вписываются в солнечные ароматы.
Фрукты да, но не только!
Вездесущие в цитрусовых ароматах, фруктовые ноты также можно смаковать по-разному. Ностальгирующие по цветущим садам или пряным смесям, их грани можно найти и в других ольфакторных семействах.
Фруктовые ноты особенно изменчивы, и, чтобы подчеркнуть их аромат и устойчивость на коже, парфюмеры ассоциируют их с цветочными или шипровыми аккордами. Но нередки запахи фруктов наряду со специями или амброй в восточных или ароматических композициях.
Когда фруктовый парфюм прорывается сквозь барьеры
Фруктовый аромат широко представлен в гамме так называемых женских ароматов, в частности, благодаря их цветочным ассоциациям. Несмотря на то, что эти ноты завораживают, они не очень гендерны и нравятся как мужчинам, так и женщинам. Тем не менее, мы хотели бы напомнить, что парфюм - это субъективное творение, которое каждый присваивает по-своему, вне кодов и традиций!
Благодаря этому «смешанному» аромату, фруктовые ноты часто встречаются в композициях унисекс, таких как Eaux de Cologne. Но их также можно найти в более мужских ароматах, чтобы привнести сладкую нотку в специи или в ароматическую композицию.
Фруктовый аромат пересек не только гендерные границы, но и границы всего мира. Эти свежие и нежные ноты покорили даже японок. Стена скромности, которая до сих пор отговаривает их от парфюмерии, медленно начинает рушиться перед лицом персиковых или вишневых нот.
Успех фруктового аромата, кажется, все еще не иссякает, к нашему удовольствию! Между сладостью и свежестью, эти ноты пробуждают наши чувства и заставляют нас путешествовать вместе с ароматами. Вы любите этот аромат так же сильно, как я? Какие фрукты вы любите обонять в своих духах?