Кто такой нутрициолог?

В настоящее время понятие «нутрициолог» стало очень распространенным, всё меньше остаётся людей, которые бы не слышали о нём. 

Хотя буквально 10 лет назад задай вопрос: «Что такое нутрициология?» , –  в ответ тишина. 

Давайте же всё-таки разберёмся ещё раз, что такое нутрициология,  и чем она отличается от диетологии. 

Изначально нутрициология позиционировалась как наука, изучающая правильное питание у относительно здорового человека. В основном нутрициологи были распространены в фитнес-клубах, для тех, кто хочет похудеть или набрать мышечную массу. 

Но со временем нутрициология всё больше расширяла свои границы: нутрициолог – уже не просто человек, занимающийся правильным питанием, а ещё и тот, кто может подсказать, как усваиваются вещества (нутриенты) в организме, как эти нутриенты влияют на экспрессию генов, как вести здоровый образ жизни, включающий в себя не только режим питания, но и режим дня, сна, отдыха и т.д. 

Однако в настоящее время на этом компетенции нутрициолога не ограничиваются. Всё больше нутрициология приобретает интегративный характер. Всё чаще к интегративным нутрициологам обращаются, когда потеряли веру в врачей, когда есть жалобы, а вот по анализам вроде бы всё хорошо. Или когда врачи разводят руками, поддерживая состояние человеческого организма симптоматической терапией. За дело берётся интегративный нутрициолог, который помогает скорректировать образ жизни, питания, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, назначает подходящий протокол питания, а при необходимости – нутрицевтики. 

Здесь, конечно, важно учитывать, что нутрициолог ни в коем случае не ставит диагнозы (этим занимаются врачи), при подозрении на какое-либо заболевание направляет к нужному специалисту. Отличный вариант, если это будет врач, который в своей работе использует  интегративный подход. 

И в этом случае трудно ограничиться только знаниями о правильном питании. Необходимо неплохо разбираться в физиологии, анатомии, биохимии, а также иметь представление о внутренних болезнях, иметь за плечами практику.

И в этой статье я не могу не упомянуть про диетолога. 

Диетолог – это врач, который занимается подбором  лечебного питания для человека, у которого уже поставлен диагноз. Бывает так, что диагноз может быть впервые выставлен диетологом. Например, у пациента с ожирением был запрос на похудение, а в ходе обследования –  диагноз: Сахарный диабет 2 типа. В этом случае диетолог имеет право написать диагноз и уже дальше вести этого пациента совместно с эндокринологом/ врачом общей практики. 

К кому обратиться к нутрициологу или диетологу? Всё зависит от ситуации, от Вашего запроса.