Из года в год мы наблюдаем одну и ту же картину, как люди без каких-либо причин увеличивают стоимость, например, столового куриного яйца. Мешок корма подорожал на 5 рублей, стоимость доставки корма не поменялась, а стоимость яиц в нашей деревне увеличилось до 170 за десяток. Это как вообще?
И что удивительного в том, что после неоправданного увеличения цены, клиенты потихоньку начинают искать новых продавцов. Бездумное поднятие цен в итоге приведёт хозяйство в упадок. Конкуренцию никто не отменял. Но для большинства продавцов это не является очевидным. Ведь нужно ценить свой труд. На то, что у людей с каждым поднятием цен всё меньше покупательская способность, мало кто обращает внимание. Главное — сохранить свою способность потреблять.
Только делать это нужно не повышением цен, а увеличением поголовья, например. Вам всё равно это придётся делать, если вы не поднимите цены. Ведь у вас появится масса новых клиентов. Они придут к вам от тех, кто поднимает цену. Мы убеждаемся в этом постоянно. Нам так же стало понятно, как удержать новеньких. И непросто, а чтобы они ждали яйца в очереди.
Хотя цена и стоит на первом месте, но и вкус сильно влияет на спрос. Нам уже давно понятно, что яйцо от промышленного кросса сильно отличается по вкусу от яйца породистой птицы. Например, если кросса косить натуральными кормами, а породистую птицу — хорошим ПК, то вкус яиц будет одинаковым. Только кроссы могут из такого кормления потерять в яйценоскости.
О качестве яйца при разном типе кормления можно спорить бесконечно. Кто-то пытается кому-то доказать, что его яйцо самое настоящее и чистое. Но тратит он на его производство слишком много средств и времени, и это, безусловно, влияет на конечную стоимость продукта. Чем дороже продукция, тем меньше людей её может купить. Соответственно, и заработок меньше, а сил и времени вложено много.
Только глупо ориентироваться на чьи-то тезисы о чистоте продукции. Если вы честно говорите, что кормите кур ПК, и ваше яйцо крупнее, вкуснее и дешевле, чем у тех, кто кормит натуралкой, то и клиентов у вас будет больше.
Заниматься ерундой, пытаться удешевить корм, скармливать птице сомнительного состава мещанки и требовать, чтобы за всё это безобразие платил клиент — перебор. Такое хозяйство ждёт разорение. А сам хозяин пополнит ряды утверждающих, что птицеводство убыточно.
