Здоровье сердечно-сосудистой системы во многом зависит от рациона, и снизить риск инфаркта поможет употребление таких продуктов, как жирная морская рыба и оливковое масло, рассказал в беседе с «Вечерней Москвой» врач-диетолог Михаил Гинзбург. Также, по его словам, поддерживают работу сердца бобовые и кисломолочные продукты, овощи и ягоды. Как пояснил диетолог, нут, чечевицу и фасоль следует включить в рацион в количестве не менее пяти порций в неделю. Кефир, ряженку и несладкие йогурты нужно употреблять дважды в день. Любые овощи и ягоды полезны при каждом приеме пищи, как и приправы: лук, чеснок, куркума, имбирь и перец. Все эти продукты не позволяют холестерину оседать на стенках сосудов, а часть из них обладает еще и противовоспалительными свойствами. Врач напомнил, что основным врагом сердечно-сосудистой системы является атеросклероз — холестериновая закупорка сосудов, которая становится причиной инфаркта и других проблем с сердцем. Атеросклероз может привести к омертвению больших