Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом ещё одного салата, который может занять достойное место на вашем праздничном столе. Нам понадобится копчёная курица 300 гр, две свёклы или одна крупная, как у меня, одна морковь, две средних картофелины, 3 яйца, небольшой кусочек твёрдого сыра, примерно 70 гр, один зубчик чеснока и майонез для заправки. Ещё понадобится одна луковица.
Лук можно предварительно замариновать, я этого делать не буду, просто возьму салатную луковицу. Салат будем готовить слоями, поэтому понадобится плоская тарелка. Для начала приготовим мясо. У меня сегодня куриные бёдра. Очищаем их от кожи и костей. Нарезаем мясо мелким кубиком, выкладываем на тарелку и смазываем майонезом.
Все остальные ингредиенты мы будем натирать на крупной тёрке. За мясом у нас идёт слой натёртого картофеля, который немного присаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем лук, нарезанный кубиком и морковь, также промазываем майонезом.
Дальше выкладываем натёртые яйца и немного натёртого сыра и снова промазываем майонезом.
Остался завершающий слой. Свёклу смешиваем с чесноком и майонезом и выкладываем, аккуратно разравнивая.
Салат должен настояться, чтобы каждый слой пропитался майонезом. Украсить салат можно по вашему желанию. Пробуйте и делитесь своими рецептами в комментариях.
Приятного аппетита!