А поможет нам в этом пивоварня YouTon со своим пивом "Лысый ёжик".
Данная пивоварня впервые на канале, так что пусть расскажут о себе:
«Ютон» — это команда профессионалов, выпускающих слабоалкогольные напитки высокого качества. В своей работе используем сырье, отвечающее всем требованиям и дающее изумительный вкус каждому виду напитков. Философия бренда проста — вари пиво, сидр и другие напитки так, чтобы самому было приятно пить. Наша команда горит и болеет всей душой за общее дело, постоянно придумывает что-то новое и совершенствует текущие процессы. «Ютон» — это синоним драйва, вкуса, любимого дела и желания быть лучшими на рынке.
Надо же, они и сидр варят? Оригинально-с!
Ежик, как видите, представляет из себя кисляк, причем довольно необычный - с киви и крыжовником. Интересно будет попробовать.
Появился сорт в сентябре прошлого года. Почитаем о нем:
Интригующий названием, удивляющий видом и взрывающий рецепторы вкусом – вот такой он, наш лысый ёжик.
Яркий летний сауэр цвета молодой травки на вашей даче, сваренный с добавлением такого же дерзко-зеленого киви и упругого сочного крыжовника. Мечта Бальзаминова.
Благодаря насыщенности кисловато-фруктового вкуса шикарно ложится на плотные мясные блюда и соленые закуски, дополняет морские деликатесы и оттеняет десерты. Настоящее гастрономическое волшебство с ароматом июня!
У меня пиво из августовской партии, а попробовал я его, когда ему было чуть меньше четырех месяцев. Срок годности составляет 180 суток при комнатной температуре, либо 240 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствует сок киви и ароматизатор натуральный крыжовник.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 19%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво грязного зеленого оттенка (а не цвета молодой травки у меня на даче), мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, живет недолго.
В аромате на первом плане киви, крыжовник позади. Во вкусе ситуация аналогичная. Кислотность средняя. Послевкусие кисловатое, фруктовое. Алкоголь, само собой, не ощущается. Пьется прекрасно.
Очень неплохой и довольно необычный кислячок. Ничего подобного раньше не пробовал. Так что девяточку поставлю.
Брал за 236 рублей в магазине "Беру выходной".