Кто не знает батат - батат знают все. В супермаркетах как -то проходила мимо этого овоща. Не впечатлял и не вызывал желания попробовать на вкус. Его еще называют - сладкий картофель. И у меня это ассоциировалось с подмороженным картофелем, он тоже становится сладковатым если морозом прихватит . Гадость та еще.
А тут случилась неприятность, сестра угодила в больничку, и я осталась в ее доме. Нужно было няньчить ее мужа, да за хозяйством присматривать. Дом хоть и не чужой вроде, но как говорится - у каждой хозяйки свои похоронки. Пока найдешь где что лежит , голова кругом.
Где-то через неделю, в ящике с овощами обнаружила не хилый такой клубень батата. Он был плотно завернут в целлофановый пакет и заклеен стикером из супермаркета. Видимо сестра купила, хотела приготовить, но не успела. Что и как из него готовить я понятия не имела, поэтому решила, что пойдет он нутриям на корм. Наверняка испортился за неделю-то.
Развернула , а на клубне уж черные пятна и... фиолетовый росток! Ну что ж, сам напросился, хочешь жить , значит будешь. Положила в пластиковый контейнер, на землю, как велит интернет. Каждый день проветривала и опрыскивала картофелину, прошу прощения - бататину.
Недели две лежал без каких либо изменений, росточек был таким же крошечным и его роста как -то не наблюдалось. Уже подумала, что ничего не выйдет из этой затеи. Много пишут о том, что импортные фрукты - овощи обрабатывают всякой химией, чтоб не портились, не росли, долго хранились. Может и батат попытался прорасти , и попытка не удалась, силы иссякли на одном росточке.
Но, как шутят медики - если пациент хочет жить, медицина тут бессильна!
Вот сколько росточков выпустил практически одновременно. Сразу скажу, никакими корневинами или иными стимуляторами не поливала, не удобряла, не досвечивала. Просто стоял в коробке на окне , видимо пришло время дать побеги.
Листочки симпатичные и по форме, и по цвету. Жирненькие такие.
Те , что росли ближе к грунту дали корни, те что отрастали выше ,на клубне интернет советовал отделить и поставить в воду, до образования корешков. Что я и сделала, а те что уже были с корнями посадила в отдельные емкости.
Уже отсадила больше десятка саженцев, а клубень все продолжал отращивать новенькие. Вот его пробило на жизнь. Горшочек , не вари!!
Ну жалко же выбрасывать такую упитанную рассаду. Я уже всех знакомых оделила саженцами, даже соседям вручила по парочке. А то они только бурьян на своих огородах выращивают.
Каждое лето угощаю соседей плодами со своего огорода, с корыстной целью. В надежде , что им тоже захочется чего нибудь растить на своей земле. Но увы, лень видимо сильнее. Подаркам рады, благодарны, но продолжают выращивать амброзию с лебедой.
По погоде высадила саженцы батата в огород. Плелись довольно активно, прикапывать лианы не стала, как рекомендует все тот же всезнающий гугл. Места маловато, да и не планировала растить батат. Лиана заползла в малину, полезла на соседский забор, и даже заглянула в гости к куркуме.
Еще и цветочки показала.
Осенью , не особо надеясь на урожай ,взяла лопату и пошла добывать батат. Урожай оказался очень даже не плохим, с трех кустиков.
Плюс еще множество маленьких клубеньков, которые не стала выбирать из земли, а наоборот, прикопала поглубже и сверху укрыла опавшей листвой. Посмотрю, вдруг зиму переживет.
На вкус батат оказался тоже ничего, особенно в жареном виде, и еще понравился сырым. Похож на морковь, сладкий, сочный, хрустящий, только чуть крахмалистый, как картофель.
Вот так, не думала, не гадала, и вырастила.
Да, сестра выздоровела, все в порядке. Урожаем с ней поделилась.