Гребешки в белом вине🦪
Покупаем гребешки в раковине, чистим и моем.
Складываем на решётку, ставим на мангал добавляем в каждый гребешок 1 ст. л белого полусладкого вина и держим мин 5.
Готовим соус:
*сливочное масло половина пачки
*петрушка
*соль
*перец молотый
*перец красный и зелёный стручковый острый
*чеснок 2-3 зубчика
Масло растапливаем, добавляем специи, соль по вкусу, острый перчик мелко режим на свой вкус, (немного), чеснок измельчаем и поливаем гребешок. Накрываем крышкой ждём 5 мин и готово.
Приятного аппетита!
