Гарниры - это важная часть любого обеда или ужина. Они дополняют основные блюда, придают им вкус и текстуру. Но что делать, если привычные картофельное пюре и гречка уже надоели? Мы предлагаем вам три небанальных варианта гарниров, которые порадуют вас и вашу семью.
Картофельное пюре с тыквой и корицей
Картофельное пюре — это классический гарнир, который всегда пользуется успехом. Но что если добавить к нему немного тыквы и корицы? Этот необычный гарнир станет отличным дополнением к любому блюду из мяса или рыбы.
Для приготовления этого гарнира вам понадобятся:
— 4 средних картофелины;
— 1/2 чашки нарезанной тыквы;
— 1/4 чашки молока;
— 2 столовые ложки сливочного масла;
— 1 чайная ложка корицы.
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
2. В то же время нарежьте тыкву на кубики и запеките ее в духовке при температуре 200 градусов до мягкости (около 20 минут).
3. Слейте воду из картофеля и добавьте молоко, сливочное масло и корицу. Используйте толкушку для картофеля или блендер, чтобы сделать пюре гладким.
4. Добавьте запеченную тыкву в пюре и хорошо перемешайте.
5. Подавайте горячим.
Рисовая лапша с овощами
Этот гарнир отличается свежим и ярким вкусом, который точно понравится всем членам семьи. Для его приготовления вам понадобятся:
— 1 чашка рисовой лапши;
— 1 морковь;
— 1 красный перец;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 1 столовая ложка оливкового масла.
Приготовление:
1. Нарежьте морковь, перец и лук на тонкие полоски.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи до мягкости (около 5 минут).
3. Добавьте рисовую лапшу и соевый соус, перемешайте и готовьте еще около 5 минут, пока лапша не станет мягкой.
4. Подавайте горячим.
Гречка с грибами и луком
Гречка — это еще один классический гарнир, который можно сделать необычным, добавив к ней грибы и лук. Этот гарнир отлично подойдет к блюдам из птицы или мяса.
Для приготовления этого гарнира вам понадобятся:
— 1 стакан гречки;
— 1 стакан нарезанных шампиньонов;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 1 чайная ложка соли.
Приготовление:
1. Промойте гречку под холодной водой и отварите в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Нарежьте лук и грибы на кусочки.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими (около 5 минут).
5. Добавьте отваренную гречку в сковороду с грибами и луком, перемешайте все ингредиенты и подогрейте на среднем огне.
6. Подавайте горячим.
Эти блюда точно понравятся всей семье и сделают ваш следующий семейный ужин особенным. Попробуйте приготовить их уже сегодня!
