Простые грибочки шампиньоны, простая картошка, расскажу как приготовить быстро вкусный ужин или второе, как хотите.
Грибы жарю не правильно, так как делаю почти всё наоборот, в сравнении с тем как учат кулинарные сайты.
Шампиньоны промыть, счистить с них всё ненужное, нарезать дольками, на сковороду, немного воды, тушить минут 10, слить лишнюю жидкость, теперь растительное масло и нарезанный мелко репчатый лук.
Всё, жарим до готовности.
Как сварить картошку пюре:
Картоху чистим, варим, добавляем соль по вкусу, молоко и сливочное масло, мнем и мешаем до однородной массы.
Можно немного подливки, это по желанию.
Всё.
Итак,
-Грибы шампиньоны - 500 грамм.
-Лук репка - 1 шт.
-Масло растительное - 1-2 ст. ложки.
-Картошка - 5-6 шт.
-Масло сливочное - 50-70 грамм.
-Молоко - 50 - 100 мл, в зависимости от консистенции, какую хотите получить.
На тарелочку, грибочки, пюрешку.
