Ингредиенты:
Яйца-5 шт.
Помидоры-2 шт.
Колбаса(копчёная, варёная)-150 гр.
Сыр-100 гр.
Соль, чёрный перец, специи-по вкусу
Подсолнечное масло-10 гр.
Включаем огонь. Ставим на него сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Колбасу(копчёную или варёную, на ваш вкус) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Отправляем в сковороду.
Пока колбаса жариться, берём помидоры. Моем и нарезаем также на кубики. Соединяем с колбасой. Пару минут обжариваем всё.
Достаем яйца. Разбиваем по очереди в получившуюся смесь. Солим, перчим, специи по вкусу.
У меня есть небольшой секретик, как придать данному блюдо определённую пикантность. Я добавляю, немного, приправу для пиццы.
Когда яйца с колбасой и помидорами потамились, и поджарились, добавляем натертый на крупной тёрке сыр. Ждём буквально 30 сек.
И вауля! Прекрасное, вкусное, сытное блюдо готово!
Готовиться буквально за 10 минут. Его можно на завтрак, обед и ужин. И всё это из совершенно доступных продуктов.
Приятного, Вам, аппетита! 😋
