И снова здравствуйте!
Сегодня 21 ноября, и мои новые тарелочки.
И сегодня большой праздник, последний перед Рождественским постом.
Согласно Священному Писанию и Преданию, Михаил – покровитель человеческого рода, предводитель («архистратиг») небесного воинства в битве со злыми силами. На Руси не было города без храма или придела, посвященного этому Архангелу.
В ноябре на Руси заканчивался сбор урожая, поэтому в Михайлов день накрывали обильные столы – тем более, что через неделю начинался Рождественский (Филипповский) пост.
А мое утро началось с кухни. Я вчера ушла в спальню пораньше, а мужчины долго ещё вели свои мужские разговоры.
Поэтому с утра взялась за мытье посуды и приготовление завтрака. Ничего особого не готовила. У меня осталась сваренная цветная капуста, ее я и приготовила с омлетом - немного обжарила капусту и залила яйцом с молоком.
Завтракала в одиночестве: мужчины еще спали.
Завтрак - 9.30
- Цветная капуста в омлете - 150 г;
- Блины с творожным сыром - 80 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Тихо сидела на кухне, дожидаясь, пока проснутся муж и сын. Завтрак для них готов, есть еще блины и несколько кусочков пиццы (все разогрею в микроволновке), заварила для них вкусный чай с кусочками яблок, лимона и ягодами.
Пока есть свободное время, разгадываю кроссворды, даже телевизор на кухне не включаю. Нашу тихую компанию с кошками никто и ничто не нарушает.
Мужчины подтянулись часам к одиннадцати. Теперь можно и пошуметь на кухне.
Я достала из холодильника нарезанные вчера вечером пластины карбоната и принялась отбивать мясо. Присыпала кусочки солью с перцем, сложила стопочкой в тарелке и оставила в покое.
А мужчины позавтракали, выпили кто чай, кто кофе, и ушли на улицу - им нужно поменять в машине лампочки, что-то там утеплить и сложить в бане дрова. Дел мужчинам в своем доме всегда много, тем более, когда еще и машина есть.
До обеда еще успела рассадить помидоры и перцы. Сходила в сарай за перлитом и вермикулитом, а в теплицу за совочком. Приготовила посадочную смесь, наполнила стаканы и принялась за посадку.
Перцы рассадила по отдельным стаканам, их тревожить не булу до перевалки в большие емкости.
А вот помидоры буду еще пару раз пересаживать, пока они обретут окончательное пристанище в горшках.
Полила всю рассаду и поставила под лампы.
Приготовила отбивные. Готовлю всегда в тройной панировке: сначала обваливаю в муке, затем окунаю во взбитое с небольшим количеством воды яйцо, потом панирую в сухарях и обжариваю с двух сторон.
Готовятся отбивные быстро. Как раз к обеду и мужчины управились с намеченными делами.
Обед - 14.00
- Картофельное пюре - 100 г;
- Квашеная капуста - 125 г;
- Свиная отбивная - 84 г.
Муж опять ушел на улицу, заодно вынес в сарай бачок с квашеной капустой.
А сын переоделся в спортивную одежду и снова побежал.
На улице идет снег, сегодня днем -8, морозно, но без ветра.
Сын занимается спортом, принимает участие во всех массовых забегах в Питере, поэтому экипировка у него соответствует любой погоде: термобелье, шапочка, перчатки, с виду легкая, но непродуваемая курточка и кроссовки для бега.
Сразу после пробежки всю одежду в стирку - все мокрое до нитки!
Один комплект в стирке, другой надевает. И так каждый день.
Перекус - 17.00
- Чай с кусочками фруктов -200 г;
- Биойогурт с отрубями и злаками - 130 г;
- Конфеты "Темная ночь" - 34 г.
На завтра запланировала стряпать пирожки с ливером и картошкой, может быть, еще и с луком и яйцом спроворю.
У мужчин свои планы: нужно залезть на чердак и проверить емкость с водой. Хотели еще потолок над нашей спальней утеплить, благо утеплитель давно куплен.
Ужин - 20.00
- Творог со сливками и сиропом - 250 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1279/73,1/60,2/111,1
Перед Постом стала понемногу снижать калорийность рациона. Постараюсь всю неделю держаться на уровне 1200 - 1250 ККал.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Мой путь в похудении ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!