Хочу ответить на вопрос: безопасно ли быть в кетозе при беременности или кормлении грудью.
Есть противоречия по этому поводу. В интернете некоторые утверждают, что кетоз очень опасен при беременности или кормлении грудью, потому что он вызывает изменения в органах плода. Звучит страшно. Если внимательно прочитать это исследование, оно проводилось на мышах. И нужно копнуть глубже, чтобы узнать, чем кормили мышей. И я узнал чем. Удивительно. В общем, это диета. Называется она «Кетогенная диета тэ-дэ-96355». Смотрите.
И вот чем кормили мышей: казеин, растительный гидрогенизированный комбижир («Crisco»). Это транс-жиры. Кукурузное масло и витаминный комплекс. Но все витамины были синтетическими. Уверяю, вы никогда бы не захотели так питаться. Иначе изменения были бы и в ваших органах. Это крайне вредно для здоровья.
И если у вас дома живут мыши, не кормите их этим, это может быть опасно. Как правило, кетогенная диета - это очень питательная диета с большим количеством полезных жиров. В том варианте, который советую я, к тому же много овощей.
Что действительно меня шокировало, так это детское питание. Вы читали состав? 56 грамм сухого кукурузного сиропа. Это такое же количество сахара, что и в 0,5 л «Кока-колы». Невероятно.
Кукурузный сироп, кукурузный мальтодекстрин, у которого самый высокий гликемический индекс, сахароза. Это всё сахар. Интересно, что на детских смесях никогда не указано количество сахара. Указано количество углеводов, но не сахара. Не знаю, почему. Но вот эти ингредиенты - все ГМО.
И, скорее всего, сахарозу добыли из свёклы, которая также ГМО. Это даже не тростниковый сахар.