Сочнейшая буженина
Ингредиенты:
- вырезка или мякоть говядины 1 кг
- специи
- соль
- чеснок 10 зубчиков
- вода 1,5 л
- соль 2 ст.л
Готовим вкуснейшую буженину из говядины.
Кусочек мякоти говядины я оставила на сутки в соленой воде.
Далее достаем из воды, обматываем кулинарной веревкой.
Так говядина будет сочнее.
Обмазываем специями, солью и тертым чесноком.
Далее убираем в холодильник на 4 часа помариноваться.
Далее выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
