Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. Продолжаю серию рецептов, которые подойдут к любому праздничному столу. И сегодня это будет закуска Розочки
Ингредиенты :
- Профитроли 5-7 штук
- Слабосоленая сёмга филе 250 грамм
- Адыгейский сыр 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Йогурт без добавок 2 ст.л
- Лимон 1 шт
- Зелень
- Каперсы
Способ приготовления :
- Из 1/2 лимона выжьмите сок
- Сёмгу нарежьте тонкими полосками
- Полейте соком, оставьте на 15 минут
- У профитролей срежьте верхушку
- Сыр раскрошите вилкой
- Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и йогурт
- Взбейте блендером до однородности
- Начините профитроли сверху выложите рыбу украсьте дольками лимона, зеленью и каперсами
