Оливье, мимоза, под шубой очень вкусные и привычные салатики на новый год, а хочется чего-то другого.
Вот и я в поисках нового, нашла этот салатик. Мне он оооочень понравился, домашние тоже оценили, простой и быстрый в приготовлении. Возможно, на новогодний стол он не очень подойдёт, так как там сухарики, которые быстренько размякнут, не все любят, но как повседневный очень даже хорош😊
Нам понадобится:
-сухари 70-100 гр (примерно)
-сыр твёрдый 100 гр
-жареная грудка 200 гр
-помидор 2 шт.
-пучок зелени
Для соуса, вместо майонеза:
-горчица 1ч.л
-сметана 2 ст.л.
-соевый соус 2 ч.л.
Для сухарей:
-2 зубчика чеснока
-2 ст.л. подсолнечного масла
-соль, перец
-5 ломтиков хлеба
1.Сухарики можно купить, конечно, но я их жарю сама. В миску натираю чеснок на мелкой терочке, наливаю масло, добавляю соль, перец, перемешиваю, затем чесночное масло выливаю на подогретую сковороду, БЕЗ ЧЕСНОКА, ТОЛЬКО МАСЛО. И таким образом поджариваю сухарики, они получаются с чесночным ароматом.
2. Куриную грудку нарезаю мелко и оставляю на час в соевом соусе с солью и перцем, можно сразу обжарить без маринования. Кто как любит.
3. Помидоры нарезаю кубиками.
4. Сыр нарезаю кубиками.
5. Делаю соус, перемешиваю сметану, соевый соус и горчицу.
Ну и теперь просто соединяем все ингредиенты, заправляем соусом, посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусным салатом😊.
Приятного аппетита 😊.
