Конец осени, на прилавках уже появилось много спелой и ароматной фейхоа. Компоты, варенья это все классика, вот вы пробовали печенье с фейхоа?
Бьюсь об заклад, вы таких печенюшек не пробовали!
Печеньки мягкие и такие ароматные! Я даже не ожидал что получится так няшно.
На фото конечно так себе они выглядят... Но на вкус, поверьте, это одно из самых вкусных овсяных печенек. Сладкое, с кислинкой, с ароматом специи... Оч вкусно!
И так.
Овсяные хлопья быстрой варки заливаем молоком, добавляем муку, все перемешиваем и даем настояться 30 минут.
Пока готовятся хлопья, подготовим фейхоа.
Мед распускаем в воде, вливаем в сковородку и добавляем мелко нарезанные плоды фейхоа. Помешивая, выпариваем жидкость до густого состояния.
В настоенные хлопья добавляем карамелизированное фейхоа, кусочки грецких орехов, молотую корицу и растительное масло.
Все перемешиваем до однородной массы и формируя печеньки выкладываем на противень застеленный пергатом.
Запекаем печеньки 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово.
Ароматных и очень вкусный десерт готов!
Приятного аппетита!
Понадобится:
- овсяные хлопья быстрой варки 150 г
- молоко 200 мл.
- мука 2 ст. л.
- масло растительное 100 мл.
- фейхоа 6-7 шт.
- мед 2 ст. л.
- горсть грецких орехов
- корица 0.5 ч.л