От горбуши для прошлого рецепта у меня остались молоки, причем довольно приличное количество - ну не пропадать же продукту!
И решила приготовить вкуснейший паштет из рыбных молок.
Молоки я отварила в течение пяти минут в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и небольшого лаврового листочка. Слила воду и немного остудила.
Тем временем отварила 2 куриных яйца.
Сложила в чашу блендера молоки, вареные яйца, немного майонеза, соль, черный молотый перец и немного сушеного укропа. Взбила до однородности.
Получилось очень вкусно. На бородинском хлебушке - просто объеденье!
Приятного аппетита!
