Недавно мы праздновали новоселье и решили устроить пир на весь мир. Нам хотелось удивить гостей, но в то же время задействовать минимум наших ресурсов. Идеальным вариантом - оказался формат закусок. На просторах всемогущей сети мы нашли очень простой, но очень эффектный рецепт маринованных помидор, который мы немного модернизировали под себя.
Что потребуется:
-помидоры
-чеснок
-укроп
-соль, черный молотый перец, сахар, прованский травы
Итак, начнем:
1. Мелко режем укроп и чеснок. Помещаем все это в миску. Добавляем туда соль (1 ч.л.), сахар (1 ч.л.), прованские травы и немного перца.
2. Надрезаем помидоры (не до конца, также как изображено на фото)
3. Фаршируем помидоры нашей смесью из чеснока, укропа и приправ
4. Помещаем помидоры в пакет и поливаем небольшим количеством яблочного уксуса и растительного масла
5. Плотно завязываем пакет и помещаем в холодильник на 12 часов.
Вкуснейшая закуска из помидор готова!