Состав :
Тыква 700 гр
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Сливки 200 мл
Соль, специи
Тыкву нарезать крупными кубиками
Картофель нарезать крупными кубиками
Лук мелко 🧅 нарезать кубиками
Сложить всё в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
Варить до готовности .
Снять с огня, слить воду в тарелку.
Посолить , поперчить, добавить любимые специи ( у меня карри).
Погружным блендером измельчить всё до состояния пюре.
Добавить сливки. Можно добавить немного воды , в которой варились овощи.
Перемешать.
Поставить на огонь и помешивая прогреть наш суп в течении 1 минуты.
Снять с огня,
Суп готов.
Приятного аппетита 😋😋😋