Рассказываем, чем опасна кетодиета и почему медицинские специалисты бьют тревогу.
Недавнее исследование, проведенное специалистами из нескольких научных центров США, бросает тень на популярность кетогенной диеты, высказываются серьезные опасения по поводу ее влияния на здоровье. Об этом пишет "Mail.Питание". Кетогенная диета, основанная на высоком потреблении жиров, умеренном белке и очень низком уровне углеводов, изначально привлекала внимание как метод лечения различных заболеваний головного мозга.
Однако, согласно обзорной статье «Кетогенная диета и хронические заболевания: взвешивая преимущества и риски», опубликованной специалистами, эта диета несет значительные риски для здоровья. Отмечается, что "Типичная кетодиета — это провоцирующая болезни катастрофа", особенно из-за упора на красное мясо, мясопродукты и насыщенные жиры при ограничении потребления овощей, фруктов, цельнозерновых и бобов.
Особое внимание эксперты уделили опасностям для беременных женщин и тех, кто планирует беременность. Низкое содержание углеводов в пище, характерное для кетогенной диеты, может повысить риск врожденных патологий у ребенка, даже при приеме фолиевой кислоты. Кроме того, употребление большого количества белка может ускорить развитие почечной недостаточности у пациентов с заболеваниями почек и повысить уровень "плохого" холестерина в крови.
Эти выводы подчеркивают важность осознанного подхода к выбору диеты и консультаций с медицинскими специалистами перед принятием решения о долгосрочных изменениях в рационе питания. Врачи давно говорили о том, что данный вид диеты в последнее время активно используется маркетологами, так как на таком протоколе питания можно зарабатывать неплохие деньги, за счет продажи различных меню и добавок.