Когда не хватает времени даже для рецептов на скорую руку - достаем лаваш, яйца и сыр! 5 минут и у вас на столе вкусный и сытный завтрак.
Ингредиенты:
- лист лаваша 1 штука
- яйцо куриное 4 штуки
- сыр 100 грамм
- масло растительное 1 столовая ложка
- ваши любимые специи, соль, зелень и черный молотый перец по вкусу
Лаваш нарезать квадратами.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень хорошо промыть и мелко нарезать. У меня уже нарезанная и замороженная. Безумно удобно и очень экономит время.
Яйца взбить со специями, сыром и зеленью.
Смазать сковороду растительным маслом. Выложить на дно лаваш. Залить яйцами.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 5-10 минут, пока не схватятся яйца.
Перевернуть на другую сторону и обжаривать без крышки 1-2 минуты.