Сегодня расскажу вам рекомендации по питанию для лиц пожилого возраста..👵
☝Рекомендации:
1.Предпочтение следует отдавать продуктам и блюдам легко перевариваемым и легко всасываемым.
2. Легче подвергаются действию пишеварительных ферментов это мясо в рубленном виде, рыба, творог.
3. Из овощей следует отдать предпочтение свекле, моркови( в свежем,протертом виде),кабачкам, тыкве, цветной капусте,🥕 помидорам, картофелю в виде пюре.
4.Температура пищи должна быть не слишком горячей и не слишком холодной.
5. Из плодов рекомендуются сладкие сорта ягод и фруктов, цитрусовые, яблоки, чёрная смородина, брусника.🍏🍊
6. Не рекомендуется пожилым людям злоупотреблять специи.
7.Для придания вкуса пище можно добавлять ароматические травы, небольшое количество хрена, чеснока.🧄
8. Рекомендуется использовать способы приготовления : варку, тушение, запекание.
