Продолжу про заморозку. Это, во-первых, очень разгружает хозяйку на неделе, а, во-вторых, освобождает голову от мысли чтобы приготовить))) Итак, нам нужно: 1 кг фарша ( у меня свино-говяжий) 1 большая луковица 200 г бурого риса 2 ч.л. сухого чеснока 1 ч.л. перца Соль по вкусу Специи тоже по вкусу, что кому нравится Лук измельчаем, рис отвариваем до полуготовности, все смешиваем с фаршем, делаем тефтели. Скадываем на противень и отправляем в заморозку. Ещё можно тефтели сделать в дольках лука, вот так А вот такие они после заморозки Все аккуратно перекладываем в пакеты с зип замком, откачиваем трубочкой воздух и отправляем в морозильник.
Продолжу про заморозку. Это, во-первых, очень разгружает хозяйку на неделе, а, во-вторых, освобождает голову от мысли чтобы приготовить)))
Итак, нам нужно:
1 кг фарша ( у меня свино-говяжий)
1 большая луковица
200 г бурого риса
2 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. перца
Соль по вкусу
Специи тоже по вкусу, что кому нравится
Лук измельчаем, рис отвариваем до полуготовности, все смешиваем с фаршем, делаем тефтели. Скадываем на противень и отправляем в заморозку.
Ещё можно тефтели сделать в дольках лука, вот так
А вот такие они после заморозки
Все аккуратно перекладываем в пакеты с зип замком, откачиваем трубочкой воздух и отправляем в морозильник.