Креветки – очень распространенные морепродукты. Их едят в отварном, жареном и консервированном виде. Но далеко не все люди знают более подробную информацию о них. Вот вам 5 интересных фактов про креветочек.❤️
Креветки могут иметь разные размеры
Практически все привычные нам креветки имеют одинаковые размеры. Только в нашей стране обитает более 100 различных видов креветок, а в остальном мире их еще больше. Стандартное размеры креветок – от 2 до 30 сантиметров. Самыми крупными представителями считаются черные тигровые. Их длина может доходить до 36 сантиметров. При этом вес одной особи будет составлять около 650 грамм. Это настоящие великаны в мире креветок.
Креветок добывают не только в океане
Большинство магазинных креветок выращиваются в специальных фермах. Там их кормят кормами, а перед продажей они проходят строгий контроль качества.
Дикие ракообразные едят планктон и водоросли, а их мясо более жесткое, так как они больше двигаются. Многие считают, что дикие креветки полезнее, но это не всегда так. Если ракообразные были выявлены в экологически небезопасном районе, то они могут иметь в своем составе ртуть или мышьяк.
Как по маркировке узнать размер креветок
Если внимательно изучить упаковку, то там можно заметить специальную маркировку, отображающую количество особей в 1 кг. Если производитель указал диапазон от 70-90, то внутри находятся около 80 полноценных креветок средних размеров. Чем больше цифр написано на маркировке, тем меньше размер ракообразных. Об этом стоит помнить еще до покупки.
Креветки пользуются популярностью долгое время
Полакомиться креветками любили древние греки и римляне. При этом они предпочитали не отваривать их, а жарить. Данные морепродукты пользуются большой популярностью в Греции и Италии по сей день.
Креветки полезны для здоровья
Если человек худеет или предпочитает только правильное питание, то он без опаски может употреблять креветки. В 100 граммах данных ракообразных содержится всего 85 калорий, что является крайне небольшим показателем. Процент жира минимален.
В составе креветок содержится большое количество микроэлементов. Например: цинк, сера, йод кальций и т. д. Это далеко не самый полный список. Йод необходим щитовидной железе, которая вырабатывает гормоны для всего организма. Цинк влияет на внешний вид волос и ногтей. Они становятся менее хрупкими. Среди витаминов стоит выделить группы A, K, C и B. Без них человеческий организм не сможет полноценно функционировать.
С вами отдавал дань уважения креветкам московский Ресторан "Селёдочная" - главные поклонники морепродуктов. Подписывайтесь на наш канал, будет вкусно и познавательно!