Приветствую Вас, дорогие читатели журнала Петербургская рыбалка!
В детстве мама рассказывала, как они две сестры подростки на севере Тверской области помогали заготавливать лес для фронта. Телеги или сани запрягали почти неуправляемыми быками, в напарниках подростку один взрослый, и в лес. Колхозные кони в начале войны были отправлены на фронт. Молоко, яйца с личного хозяйства по нормам все на фронт. Если у кого не было коровы или кур, приходилось, выкупать выменивать, но норму сдавать.
Меня городского школьника больше всего поражало, как кушать перемолотые на ручном жернове почки липы, цветки клевера, колосья конского щавеля и костную муку? Эти добавки щедро сыпали в выдаваемые пайки муки, за трудодни и пекли оладушки. Кости, павших от волков коров собирались в поле, вываривались и мололись. И меня юного рыбака всегда удивляло, неужели бригадир не мог снарядить старика, подростка или калеку поставить вершу или сетку на ближайшую реку, чтобы сварить на всех рыбу, и как-то помочь опухающим от недоедания колхозникам?
Колюшка
Есть в Кронштадте неприметная композиция, микро памятник, укреплённый с внутренней стороны гранитного парапета канала. Три маленькие бронзовые рыбки зависли на металлических волнах из черного металла. На мемориальной доске — строки из стихотворения кронштадтской поэтессы Марии Аминовой «Блокадной колюшке»:
Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…
Один неприхотливый, состоящий из сплошных колючек «сорный» вид рыбы, не имеющий промыслового значения в мирное время, во время войны спас от смерти тысячи людей. По воспоминаниям блокадников, после схода льда за несколько часов налавливали по противогазной сумке колюшки, а это около пяти килограммов. Из рыбок извлекались жёлчные пузыри. Фарш, пропущенный через мясорубку обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки.
Во втором Ленинградском медицинском институте был разработан препарат «Жир колюшки», применявшийся в госпиталях для лечения ожогов и ран. Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки. Многие блокадники обязаны этой рыбешке жизнью.
Памятник внесён в «Книгу памяти Великой войны». Есть городская традиция приносить к памятнику цветы 27 января, в день снятия Ленинградской блокады.
Треска
В Мурманске есть памятник треске в сквере на площади Пять Углов. В 2014 году от мурманчан поступило предложение о создании в городе символичного памятника треске, любимой рыбе во многих семьях. В годы войны треска, была основой рациона военного города и спасла не одну человеческую жизнь. Мурманчане отправили три эшелона с рыбными продуктами в голодающий Ленинград. С детства мы читали, смотрели фильмы про доблестных летчиков, моряков и подводников. А про военных рыбаков тема до сих пор и не раскрыта. Под бомбежкой, торпедными атаками, цепляя тралами подводные мины они несли свою вахту.
Памятник представляет собой скульптурную композицию, установленную на северном камне, в паутине сетки. Размер рыбы соответствует природному, вес 32 килограмма, длина 1 метр 20 сантиметров. Каждый турист гуляющий по аллее фотографируется с этой рыбой.
Вобла
Ежегодно в Астрахани рыболовы с нетерпением ждут весеннего половодья, когда обитающая в Каспии вобла поднимется вверх по Волге на нерест. Вобла в Астрахани, да и в России - это традиция и часть жизни. В период Великой Отечественной войны именно эта небольшая и доступная рыба спасла от страшного голода не одну тысячу местных жителей.
В качестве благодарности, на собранные средства в 2008 году к 450-летию города, была установлена эта компактная скульптура «Вобла-кормилица» расположена в центре города, рядом и с помощью основателя магазина для охотников Бекас. На постаменте есть табличка, где увековечены имена меценатов, пожертвовавших деньги на эту скульптуру.
Находится памятник на улице Кирова, дом 57/3. Скульптура представляет собой «летящую» на волнах бронзовую рыбу - воблу. Фигура легко вращается вокруг постамента. Люди трут рыбку, видимо, загадывая желание... Ловля воблы является любимой забавой всех без исключения горожан. К сожалению, все меньше ее становится в Волге, а на прилавках страны под этим названием продается подлещик, красноперка, плотва, и прочая похожая на нее рыба.
Гамбузия
У кого был аквариум, тот знает близкую родственницу гамбузии - гуппи. Это ее американская родственница. На постаменте написано: «Эта маленькая североамериканская живородящая рыбка отряда карпозубых. В 1925 году была завезена на Черноморское побережье Кавказа. Ранее Адлерский район представлял собой заболоченное место, кишащее малярийными комарами. Рыба гамбузия активно поедала личинок малярийного комара. И, начиная с 1956 года, в Адлерском районе не было зарегистрировано ни одного случая желтой лихорадки - малярией.»
Сегодня Адлер город курорт с парками, домами отдыха и лечебницами. Кстати, за помощь в борьбе с малярией памятники этой рыбке установлены в Израиле и на Корсике. Вот такой большой вклад маленькой рыбки в историю человеческой цивилизации.
Шпроты
Как мы знаем российские шпроты ни в чем не уступает знаменитому оппоненту из Прибалтики ни по качеству, ни по вкусу. Выпускают настоящие балтийские рыбные консервы в городке Мамоново Калининградской области. Памятник шпротам здесь появился в 2008 году. Автором скульптуры является Федор Мороз. Шпроты местного завода запустили в серийное производство более 70 лет назад и продолжают это делать в настоящее время.
Кстати, Российская Федерация добывает и перерабатывает объем рыбы, в несколько раз больше, чем все страны Прибалтики, вместе взятые. Памятник имеет вид большого каменного стола, покрытого скатертью с изображением шпрот из бронзы, выпрыгивающих из банки. Одна из рыб была украшена золотой короной. На столе выбиты слова: «Шпроты – жемчужина в короне рыбной индустрии». Среди туристов существует поверье, что прикоснувшись к короне главной рыбки и загадав желание, можно непременно получить то, что просишь. Именно поэтому корона всегда горит. Как золотая.
Судак
Озеро Белозерье Вологодской области еще в 15 веке было Государевым рыбным двором, поставлявшим к царскому столу снетка, стерляди и судака. В годы военного лихолетья судак не дал местным жителям умереть с голода. Да и сейчас остается самой ценной промысловой рыбой.
Он кормит местное население, дает заработок рыбным артелям. Рыбакам иногда попадаются полутораметровые экземпляры. Белозерский судак – один из брэндов района, наряду с озером, городским валом и льняной куколкой Белозерской сударыней, - отметил при открытии памятника зам губернатора Алексей Кожевников.
Ротан
Часто его называют истребителем карася, и всего живого в прудах. А в городе Белогорск, Амурской области ему поставили памятник. Именно из Хабаровского края ротан начал завоевывать водоемы страны при помощи рыбаков и аквариумистов. К 150-летию города был организован конкурс на лучшую идею памятника.
Победил эскиз выпускницы гимназии искусств Ирина Лесникова, которая предложила увековечить ротана у входа в Белогорский краеведческий музей. Кто-то на рыбацких форумах считает, что его надо уничтожить, кто-то наоборот утверждает, что в его присутствии карась растет быстрее и вырастает крупнее. Стоит помнить, что многие из нынешних рыболовов благодаря этой рыбе, пойманной в детстве, пришли в рыбалку. Если разобраться, то рыба с гастрономической точки зрения достаточно вкусная, мясо у нее белое, почти диетическое. А чтобы вывести ротана из пруда достаточно запустить в водоем несколько мелких щук и окуней.
И это еще далеко не полный список рыб, запечатленных в металле и камне, в разных городах нашей страны и за рубежом.
Экскурсию проводил Евгений Кузнецов, специально для журнала Рыбалка GROUP
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ / КАНАЛ VK/ НАШ САЙТ
Пробуйте, экспериментируйте – и у вас всё получится. Удачи! 😉
P.S. Друзья, не забываем комментировать статьи, и подписываться на журнал, сейчас для нас это как никогда важно, чтобы сохранить одно из последних печатных рыболовных изданий в России - Петербургская рыбалка!