Настал сезон тыквы, поэтому делюсь сегодня очень вкусным и быстрым рецептом.
Осенний супчик из Тыквы. Это невероятно вкусно. Приготовьте обязательно и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
Тыква 800-900 г
Лук 1 шт
Морковка 1 шт
Картошка 2 шт
Соль
Черный молотый перец
Сливки 400- 500 мл
Креветки
Сухари
Растительное масло для обжарки.
Способ приготовления:
Нарезать тыкву, лук, морковку и картошку на средние кусочки. Влить немного воды на овощи и варить до готовности, не наливайте много воды, овощи должны протушиться в собственном соку. Посолите и поперчите.
Как овощи будут готовы измельчите их в блендере.
В суп добавьте сливки.
Креветки обжарьте на растительном масле и выложите в суп пюре. Добавьте хлебные сухари.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк. Подписывайтесь на канал, чтобы первыми увидеть новые и вкусные рецепты.