Хотите вмиг перенестись на роскошный светский приём 19 века? Машина времени не понадобится, обещаем! Отправиться в эту романтическую эпоху можно в ресторане «Кафе Пушкинъ» или… у себя дома! Главное — детально продумать меню и выбрать правильную посуду. Читайте статью до конца, чтобы узнать все секреты ужина «по-пушкински».
Романтика 19 века
«В старину обедывали семейно, а ужинали с гостями», — так вспоминал традиции князь Вяземский. И правда, тогда интеллигенция любила приглашать гостей в дом не только по праздникам. Зато каждый такой ужин превращался в событие! На столы стелили лучшие скатерти и ставили самую изысканную посуду.
Сегодня гостем такого приёма можно почувствовать себя в ресторане «Кафе Пушкинъ». Здесь каждый элемент интерьера помогает создать атмосферу московских гостиных того времени. Например, блюда подают в посуде Toscana французского бренда Gien. Дизайнеры создали этот фаянс по эскизам 19 века, которые хранятся в архивах фабрики. Во время ужина у вас не будет сомнений: эти тарелки могли украшать сервировку в усадьбе Натальи Гончаровой!
Блюда «пушкинской эпохи» в 21 веке
А угощать в дворянских домах могли олениной под пармским сыром или стерлядью в икорном соусе. Шеф-повар «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов изучил сотни старинных рецептов, адаптировал их для современной кухни. И выбрал для подачи этих блюд посуду Miranda Kerr от английского бренда Royal Albert.
Эта коллекция так напоминает фамильный сервиз дворянской семьи! Сначала даже не верится, что она выпущена в 2014 году, а дизайн для неё придумала супермодель Миранда Керр. Ведь это драгоценный костяной фарфор от старинной британской фабрики. В позапрошлом веке его традиционно украшали таким же нежным цветочным узором. Для такой посуды сразу хочется купить антикварный буфет и передавать её из поколения в поколение как семейную реликвию.
Русская любовь ко всему французскому
Аристократы 19 века бережно хранили семейные традиции, но стремились пробовать новое. Особенно, если оно было французским! И их легко понять. Ведь как тут не влюбиться — если перед тобой на столе стоит фарфор L Couture прямиком из французского Лиможа.
Изящные белые тарелки от бренда Degrenne — словно чистый холст для шеф-повара. Они не отвлекают от блюда и позволяют насладиться всеми оттенками вкуса. Кстати, именно эта посуда чаще всего появляется в соцсетях ресторана «Кафе Пушкинъ». Еда на ней выглядит очень фотогенично!
Нестареющая классика
Пушкинские времена называют «золотым веком». И, видимо, не только за талантливых поэтов, но и за большое количество золота в интерьерах и на посуде. Вот и для сервировок в «Кафе Пушкинъ» выбрали классический фарфор Old Country Roses с кантом из 24-каратного золота. Мастера английской фабрики Royal Albert вручную наносят его на каждую тарелку и чашку — выглядит очень изящно.
Однако рестораторы ценят эту посуду не только за эстетику, но и за долговечность. Она сделана из прочного костяного фарфора — а это значит, что каждая тарелка будет выглядеть, как новая, даже если её используют десятки раз за смену. Вечная, как поэзия Пушкина, эта классическая посуда никогда не подведёт.
Где найти посуду из ресторана «Кафе Пушкинъ»
Мы с удовольствием погрузились в атмосферу 19 века и помогли создателям «Кафе Пушкинъ» с выбором посуды под их уникальный запрос. В интернет-бутике Reywood вы тоже можете подобрать идеальную посуду для себя!
Мы бережно упаковываем и страхуем все заказы на их полную стоимость, а затем отправляем курьерской доставкой по всей России.
Если выбираете посуду в подарок, сообщите нам заранее! Мы красиво упакуем ваш заказ, добавим открытку и доставим получателю в руки.
