Супы летом бывают освежающими и легкими блюдами, а зимой – сытными и согревающими. Терапевт Дарья Утюмова рассказала, какие супы лучше выбирать.
Важно, чтобы взрослый человек без проблем с желудочно-кишечным трактом включал супы в рацион два-три раза в неделю. Сбалансированное количество белков, жиров, углеводов и других микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма, содержится в правильно приготовленных супах.
Для приготовления полезных супов рекомендуется выбирать овощные варианты или те, которые приготовлены на основе нежирных видов мяса, таких как курица, индейка, кролик. Овощные супы содержат много пищевых волокон, которые помогают улучшить перистальтику органов ЖКТ и влияют на общее самочувствие.
Для тех, кто готовит супы с мясом, рекомендуется слить первый бульон, чтобы избавиться от лишнего жира и химических добавок, которые были взяты животными вместе с комбикормом, сообщили «Известия».
Ранее ИА Кулик сообщал, что употребление твердого сыра может вызвать головную боль и повысить артериальное давление у некоторых людей.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ
