Вы хотите сбросить несколько килограммов?! Первое, что вы скорее всего сделаете, это сократите количество съедаемого и, конечно, откажитесь от обработанной нездоровой пищи. Диетологи объясняют, почему, когда дело доходит до калорий, меньше — не всегда лучше.
Всем известно — контроль за количеством съеденного — главная стратегия достижения результата при сбросе веса. Но так можно зайти слишком далеко. Употребление критично малого количества пищи может свести на нет ваши усилия по снижению веса. В некоторых случаях недостаточное питание может серьезно помешать вашему похудению, особенно если вы уже немного сбросили и вышли на плато.
Чем опасно резкое снижение калорий
Допустим, вы серьезно недоедаете. Поначалу вы можете сбросить вес. Но через некоторое время ваше тело начинает паниковать.
Когда вы не поддерживаете свой организм достаточным количеством калорий или топлива, ваш метаболизм на самом деле снижается, и вы сжигаете меньше калорий. Это адаптивная реакция организма на то, что он считает голодом, а потому стремится сберечь энергию (иначе говоря, сохранить эти калории).
Как только вы включите в свой рацион все продукты (в том числе и углеводы, которые в желании похудеть исключили из рациона) и доведете потребление калорий до необходимого количества, то действительно начнете терять вес. Формула «калории поступают — калории выводятся» работает только когда вы обеспечиваете свое тело достаточным количеством топлива. Вот почему вам серьезно нужно перестать думать о продуктах как о «хороших» или «плохих».
Ваш организм нуждается не только в достаточном количестве калорий, чтобы чувствовать себя в безопасности и удовлетворять энергетические потребности, но и в правильных пропорциях питательных веществ (углеводов, жиров, белков), витаминов и минералов.
Тип продуктов имеет значение
Может показаться безумием, что ключом к похудению может быть увеличение объема потребляемой пищи, но не тогда, когда речь идет об определенном типе пищи. Часто люди забывают, что дело не всегда в физическом количестве пищи, а в ее качестве и пользе для здоровья. Например, питаться протеиновыми батончиками, не тоже самое, что придерживаться сбалансированной диеты, состоящей из большого количества овощей, цельного зерна и нежирных белков. В последнем случае вы едите больше пищи, но на самом деле даете своему организму больше работы, которую можно превратить в топливо.
Вам следует подумать о том, чтобы употреблять больше сложных углеводов и продуктов с высоким содержанием клетчатки. По сравнению с простыми углеводами и высокоочищенными и обработанными пищевыми продуктами, сложные углеводы и волокнистые продукты перевариваются дольше, поэтому ваш организм использует больше энергии (или калорий) для их расщепления.
Как сжигать калории, даже не подозревая об этом
Существует несколько способов, которыми ваше тело сжигает энергию. Один из них связан с вашим уровнем базального метаболизма (УБМ), который представляет собой количество калорий, сжигаемых организмом каждый день в состоянии покоя. Вы также можете сжигать энергию за счет физической активности (например, занятий спортом и тренировок), а также за счет переваривания пищи.
NEAT (non-exercise activity thermogenesis) или повседневный термогенез без тренировок — это энергия, которую вы сжигаете, делая все, что не связано с перевариванием пищи, дыханием, приемом пищи или видами физической деятельности. Например, выполняя уборку по дому, работу во дворе или приготовление пищи. Любая активность, которую вы выполняете вне тренажерного зала, может помочь вам сжечь больше калорий в долгосрочной перспективе. Даже жестикуляция во время разговора поможет вам сжечь больше калорий.
На самом деле, люди, более активные в повседневной жизни, как правило, стройнее. Когда вы смотрите на людей, которые «от природы худощавы», подумайте о том, что возможно, дело не в их «быстром обмене веществ», а в том, что они более активны.
Наука утверждает, что люди, которые едят больше, скорее всего, больше двигаются и, следовательно, сжигают больше калорий. Исследование University Hospital Tübingen показало, что, когда испытуемым давали слишком мало калорий, их показатели метаболизма снижались, в отличие от испытуемых, которых намеренно перекармливали калориями, но у которых увеличивалась ежедневная активность. Механизм, лежащий в основе NEAT, неизвестен, но считается, что это комбинация сознательных усилий больше двигаться, потому что у вас больше энергии (например, вы решаете подниматься по лестнице).
Поэтому, если вы потребляете очень мало калорий и чувствуете упадок сил, возможно, вам стоит подумать об увеличении потребления калорий и уделить приоритетное внимания регулярному движению.
Как бы то ни было, попытка включить в свой день больше осознанной активности может способствовать снижению веса, конечно, при условии, что вы потребляете достаточное количество калорий для поддержания энергии. Увеличение ежедневных занятий, таких как парковка в задней части автостоянки, выбор лестницы вместо лифта или выполнение работ во дворе вместо найма ландшафтного дизайнера, может помочь вам привести себя в порядок и сжечь больше калорий.
Читайте также на нашем сайте:
https://shape.ru/pitanie/sbros-vesa/4212-mozhno-li-usmirit-appetit-i-perestat-pereedat