Как же много нужно мелочей для кухни. У меня разными формочками и вырубками забиты всё шкафы. Многое из приобретённого иногда даже не используется. Но некоторые вещи очень даже пригождаются и облегчают жизнь.
Например, у меня много разных формочек для кексов и корзиночек. И вот их то мне всегда мало. Предпочитаю именно металлические, а с силиконовыми дружба как то не заладилась. Ещё люблю использовать пергаментный. Такие у меня тоже на всё случаи жизни имеются.
Готовлю в них не только сладости, но и для закусок тоже очень удобно.
Как то я увлеклась пряниками и одно время скупала всё формочки которые попадались на алиэкспресс. Они очень дешёвые. Правда не всегда попадаются удачные. Например, на фото ниже очень качественные вырубки, но вот размер маловат. Мы с дочками делаем с их помощью печенье. Готовое печенье не расписываем (по причине маленького размера), а просто посыпаем сахарной пудрой. Получается вкусно и красиво)
А такая вырубка для крендельков оказалась очень даже неплохой несмотря на свою копеечную стоимость. Кажется такие крендельки называются Брецель.
Следующим устройством очень удобно вырезать серединки из капкейков. То же самое конечно легко сделать и простым ножом, но мне очень нравится использовать эту штуку. Как ни странно использую довольно часто.
С помощью такой формы получаются очень интересное печенье. Детям очень нравится работать с этой штукой.
А ещё с помощью съёмных насадок мы делаем канапе. Смотрится необычно и празднично, и опять же детям очень нравится)))
Таких шпателей у меня несколько. С его помощью выравниваю торты и придаю красивую текстуру. На алиэкспресс они очень смешное название носят: расчёска для торта))).
Со временем поняла, что металлический шпатель намного лучше и удобнее, а поначалу пользовалась такими.
Писала раньше, что с силиконовыми формочками для кексов не дружу, но всё же не удержалась и приобрела себе разной формы. В данном случае прогадала. Если круглые ещё удобные, то квадратные вообще никуда не годятся. Под тяжестью теста деформируются и теряют форму. В общем лежат без дела.
Это всего лишь небольшая часть того, что хранится в моих ящиках.
Иногда я даже забываю про некоторые приспособления🤗🤔. Правда дочки любят покопаться в моих сокровищах и сподвигнуть на новые кулинарные свершения))))